Fattorie Fiandino e la Tarte Tatin

Oggi è arrivata una buona notizia dal contest delle Fattorie Fiandino: Una delle mie ricette è stata selezionata per essere pubblicata! Ricordate che avevo creato quattro diverse ricette per utilizzare il Burro Salato 1889 delle Fattorie Fiandino? Sandra, del blog Un Tocco di Zenzero aveva comunicato questa iniziativa.

Avevo aperto il blog da soli 2 mesi ma decisi di tentare comunque. E ho fatto bene! Grazie a tutti i miei lettori, in poco tempo ho raggiunto una quantità di visualizzazioni davvero impensabile e questo mi ha dato la forza e la voglia di fare!


Senza entrare in sciocchi sentimentalismi annuncio che la ricetta vincitrice è la Tarte Tatin con caramello al burro salato.

Incredibile… fu l'ultima ricetta che feci, senza dargli molta importanza… le prime le avevo pensate, studiate, ristudiate e posi un'attenzione maniacale per le fotografie! Strano no? Mha…

La mia ricetta preferita era Fettuccine al Doppio Burro (con fettuccine fatte in casa), secondi i Sablés al Burro Salato e a pari merito il Burro Aromatizzato e la Tarte Tatin.

Secondo voi qual era la migliore? Intanto piena di orgoglio e felicità vi do il link per sbirciare questo libro IL BURRO SALATO - 34 ricette per 34 blog - un nuovo modo per interpretare il burro. EVVIVA!

Qui sotto un piccolo collage delle fotografie delle ricette che avevo mandato per il contest... e per questo devo ringraziare la donna di cui mi sono innamorata in circa 5 secondi: @Zuccheraffilato. Incapace di usare Photoshop ho chiesto aiuto su Twitter e lei si è gentilmente offerta di spiegarmi come fare! Pazientemente su skype mi ha seguita passo per passo. La gentilezza degli sconosciuti mi commuove sempre un po'. Delle donne ancora di più. Grazie Armanda!