sabato 24 maggio 2014

Carciofini sott'olio


Noto con disappunto che nonostante io sia una preparatrice compulsiva di vasetti da dispensa sul blog ne ho inseriti davvero pochi. Perché? Non ne ho idea. 
Preparo marmellate, frutta sciroppata, verdure sott'olio, sott'aceto, marmellate salate, brodo granulare vegetale, sughi… imbarattolo qualsiasi cosa per poi aprire la mia dispensa e trovare qualcosa di pronto e gustoso con cui improvvisare una cena. 

giovedì 22 maggio 2014

Aperitivi e Three Temporary Chef


Evviva il web evviva le amicizie telematiche "a tema"! Non sono tipo da chat, non sono tipo da amicizie su Facebook ma da quando ho aperto questo blog diversi anni fa ho avuto l'opportunità di conoscere tante persone appassionate e piene di idee.
Alla fine mi sono ritrovata a scambiare link su Twitter, a scambiare commenti sui blog e ho finito per avere degli amici nell'etere che ho poi avuto il piacere di conoscere durante serate mangerecce o eventi vari.

Se usato con criterio, il web può davvero portare a conoscere belle persone e il bello del mondo dei blog è che si incrocia gente che probabilmente non avresti mai avvicinato…. magari per la grande differenza d'età o perché non parte della tua cerchia di amici, ma la passione per mangiare/cucinare/condividere abbatte ogni genere di barriera. 

venerdì 9 maggio 2014

Vignarola ovvero come cucino le verdure primaverili


Ormai sono un'ombra nel mio blog… non ho tempo di fare nulla, faccio tutto di corsa e non appena riesco ad avere qualche ora l'esigenza di staccare e fare una semplice passeggiata hanno la meglio!

Cucino sempre e sempre tanto (e ora che mi sono convertita alla spesa bio romana a domicilio di Zolle cucino ancora di più!) ma non ho tempo/voglia di fotografare, impiattare, postare… oggi che non sono di corsa invece eccomi a postare una ricetta fatta un paio di settimane fa.