venerdì 28 dicembre 2012

Albicocche ripiene di caprino e pistacchi


Per Natale quest'anno abbiamo introdotto una nuova ricetta come antipasto o da mangiare durante l'aperitivo che credo proprio ripeterò anche il cenone di Capodanno!

Una ricetta leggera, sana, buonissima! Grazie a mamma Graziella e alla sua amica Carla (che già mi aiutò per la Torta Caprese).

Se preparate questo piatto quando la stagione lo permette potete usare le albicocche fresche, passate al forno caldissimo o su una padella antiaderente per farle caramellare, altrimenti, fate come me e usate le albicocche secche, salutari, energetiche e buonissime!

giovedì 6 dicembre 2012

VINCITORI CONTEST FIANDINO 2012!


Dopo la visione di più di 200 ricette e discussioni varie giunti ai 5 vincitori del CONTEST FIANDINO 2012 che verranno con noi nella splendida Saluzzo a visitare le Fattorie Fiandino!!

Vorrei comunque segnalare Barbara Voarino e il suo post Una Piccola Favola di Magia e Gusto "il panino Lou Blau" che ci ha stregate... a lei va il PREMIO SPECIALE per ORIGINALITA'